מבחינת אריזות מזון, ההגנה על שלמות המזון היא בראש סדר העדיפויות, וחומריו חייבים להיות מתוכננים באופן רציונלי, ועליהם להיות חסכוני וייצור קל למכונה. הדוגמנות צריכה להיות תמציתית ותואמת לייצור מבוסס תהליכים, המבנה צריך להיות תואם לביצועי האריזה שלו, החומר צריך לעמוד בדרישות מבנה הדוגמנות, והוא צריך להיות קל לאחסון ולחסוך מקום במהלך ההובלה. . חומרי האריזה הם בעצם מבוססי נייר, כאשר מוצרי פלסטיק וקופסאות ברזל הם הבחירה השנייה.